イワシ缶の明太高菜パスタ

材料（2人前）
・漬物語り辛子高菜（明太）　　 　40g
・パスタ　　　　　　　　　　 　200g
・イワシ缶　　　 　　　　　　 　1 缶
・にんにく　　　　　　　　　　　1 片
・タカのつめ　　　　　　　　　　1 本
・長ネギ　　　　　　 　　　　 1/3 本

調味料
・塩　　　　　　　　　　　　　　適宜
・黒コショウ　　　　　　　　　　　適宜
・酒　　　　　　　　　　　　　　小1
・オリーブオイル　　　　　　　　大1

1. 塩分1% 程度のお湯でパスタを茹でます。
2. フライパンにオリーブオイル、みじん切りのにんにく、半分に折ったタカのつめを入れ
弱火で香りが立つまで温めます。
3. にんにくがきつね色に色づいたらイワシ缶、酒を加えてさらに温めます。
4. パスタが茹で上がったら、フライパンに加えて全体を混ぜ合わせます。
5. 火を切って明太高菜、みじん切りのネギを加えて、さっくりと混ぜ合わて出来上がりです。