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ピラフ高菜でつくる簡単高菜ピラフ

材料(3~4 人前)
・ベーコン           70g
・ピラフ高菜          70g
・米              2 合
・人参             40g
・パプリカ          1/3 個
・バター            20g
・ドライパセリ         適宜
1. お米は洗ってザルに上げて、水を切っておきます。
2. ベーコン、人参、パプリカは1cm程度の角切りに。
3. フライパンにバターを入れ、ベーコンを炒めます。ベーコンがこんがりと色づいたらピラフ高菜を加えて、香りが出るまで炒めます。お米、人参、パプリカを入れてお米が少し透き通るまで炒めます。
4. 炊飯器に炒めた材料をすべて入れ、2 合分の水を加えてあとは炊飯器のスイッチをオン。
5. 炊きあがったら、よく混ぜてお好みでドライパセリをかけてお召し上がりください。


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