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ワンパンで仕上げる納豆高菜パスタ

材料(1 人前)
・パスタ               100g
・漬物語り辛子高菜(小辛)     40g
・納豆              1パック
・小ねぎ             適宜
調味料
・バター             10g
・しょうゆ           小1/2
・塩            ひとつまみ
・水              300cc

1. フライパンに水300cc を入れ、塩・しょうゆを加えて火にかけます。
2. 沸騰してきたらパスタを入れて、水分がなくなるまで煮詰めていきます。表示時間より1 分早い時点で水分が大さじ一杯程度の状態をめざします。水が多く残りそうな場合は火を強め、早く煮詰まったら少し水を加えて調整します。
3. 納豆は付属のタレを加えてよく混ぜ合わせておきます。フライパンの水分がなくなったらバターと辛子高菜を加えて混ぜ合わせます。お皿に盛り付けて納豆をのせ、小ねぎをちらしてお召し上がりください。


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