材料(2人前)
- 漬物語り辛子高菜(明太)
- 60g
- ジャガイモ
- 300g
調味料
- 塩
- 適宜
- 胡椒
- 適宜
- マヨネーズ
- 適宜
- ごま油
- 大1
作り方
- 1
ジャガイモは食べやすい大きさにカットし、ボウルに入れラップをかけて、柔らかくなるまでレンジで加熱します。
- 2
フライパンにごま油をひき、ジャガイモを加え、塩、胡椒をふって炒めます。
表面がこんがり色づいてきたら明太高菜を加えて混ぜ合わせます。
お好みでマヨネーズ、粗挽きの黒胡椒をかけてお召し上がりください。
ジャガイモは食べやすい大きさにカットし、ボウルに入れラップをかけて、柔らかくなるまでレンジで加熱します。
フライパンにごま油をひき、ジャガイモを加え、塩、胡椒をふって炒めます。
表面がこんがり色づいてきたら明太高菜を加えて混ぜ合わせます。
お好みでマヨネーズ、粗挽きの黒胡椒をかけてお召し上がりください。
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