Tel:0942-78-2166Fax:0942-78-2167

辛子高菜ビーフン

材料(2人前)
・漬物語り辛子高菜(中辛)   50g
・ビーフン           140g
・椎茸              50g
・ニラ             3 本
・長ネギ            1/2 本
・人参             40g
・豚バラ肉           120g

調味料
・しょうゆ           大2
・酒               大1
・酢              小1
・砂糖             大1
・オイスターソース       少々
・おろししょうが        少々
・サラダ油           適宜

1. 椎茸は薄くスライス、にんじん、長ネギは3~4cm の長さの細切りに、ニラも3~4cm の長さに切りそろえておきます。
2. 調味料は、あらかじめボウルなどに入れ合わせておきます。
3. ビーフンはたっぷりの沸騰したお湯で茹で、標準より30 秒短い時間でザルに上げ、水にさらした後水切りをしておきます。
4. フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒め、しっかり火が通ったら人参、椎茸を加えさらに炒めます。
5. ビーフンと合わせ調味料を加えて具材と馴染ませたら、最後に辛子高菜、ネギ、ニラを加えて全体を混ぜ合わせます。


通販用商品

漬物語り

漬物語り

オリジナルブランド「漬物語り®」の通販用商品の紹介です

漬物語り

漬物語り・特集ページ

「漬物語り®」辛子高菜のおいしい理由をご紹介!


おすすめレシピ

instagram

おすすめレシピ

「漬物語り®」辛子高菜料理のおすすめレシピ集


SNS

instagram

漬物語りInstagram

「漬物語り®」の公式Instagramです。


↑ PAGE TOP