筍と豚バラ肉の辛子高菜炒め

作り方

1

筍、豚バラ肉を食べやすい大きさに、万能ねぎは小口切りで切っておく。

2

熱したフライパンにごま油をひいて、豚バラ肉を炒める（表面が少しカリッとなるまで炒めるのがおすすめ）。

3

筍を加えてさらに炒める。火が通ったら辛子高菜を加えて混ぜ合わせ、仕上げに塩胡椒、醤油で味を調える。

4

お皿に盛り付けたら、万能ねぎを散らしてお召し上がりください。

※辛いのがお好みの方は漬物語り辛子高菜の激辛をお使いください。