材料(3人前)
- 漬物語り辛子高菜(明太)
- 40g
- じゃがいも
- 3 個(350g)
- 冷凍枝豆
- 20 本
- 卵
- 1 個
調味料
- 材料
- 分量
- マヨネーズ
- 80g
- 塩
- ひとつまみ
作り方
- 1
冷凍枝豆は解凍して中身を出しておきます。じゃがいもは皮がついたまま茹でます。
- 2
じゃがいもが茹で上がったら皮を剥いて、熱いうちに粗くマッシュします。
- 3
塩、マヨネーズ、明太高菜、枝豆を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
- 4
潰したゆで卵をトッピングしてお召し上がりください。
冷凍枝豆は解凍して中身を出しておきます。じゃがいもは皮がついたまま茹でます。
じゃがいもが茹で上がったら皮を剥いて、熱いうちに粗くマッシュします。
塩、マヨネーズ、明太高菜、枝豆を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
潰したゆで卵をトッピングしてお召し上がりください。
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