オクラときのこ、ソーセージの明太高菜炒め

作り方

1

オクラ、ソーセージ斜め切りに4 等分に。エリンギは薄切りに、シメジは石づきを落とします。

2

フライパンにオリーブオイルとおろしニンニク入れて火にかけます。

3

ニンニクの香りが立ってきたら、オクラ、ソーセージ、シメジ、エリンギを炒めます。

4

材料に火が通ったらめんつゆを回しかけ、明太高菜を加えてさっくりと混ぜ合わせます。

5

火を止めたらバターを落として予熱で溶かしながら全体にからめます。