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イカの一夜干しの高菜炒め

材料
・イカの一夜干し       1 枚
・漬物語り辛子高菜(小辛)   40g
・長ネギ          1/2 本
・煎りごま          小1

調味料
・ごま油           小1

1. 長ネギはみじん切りに、イカの一夜干しは食べやすい大きさに切っておきます。
2. フライパンにごま油をひいて、イカとネギを入れて軽く炒めます。
3. 火を入れすぎるとイカは固くなってしまいますので、手早く炒めましょう。
4. お皿に盛り付け、煎りごまをふってお召し上がりください。


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