材料(2 人前)
- パスタ
- 180g
- 漬物語り辛子高菜(明太)
- 60g
- 生クリーム
- 100cc
- 牛乳
- 50cc
調味料
- オリーブオイル
- 小1
- 薄口しょうゆ
- 小1/2
- 昆布茶
- ひとつまみ
- 黒コショウ
- 適宜
作り方
- 1
たっぷりのお湯でパスタを表示時間より1 分ほど短く茹でます。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、明太高菜を軽く炒めます。
- 3
生クリーム、牛乳、昆布茶を加えて温め、沸騰する寸前で火を止めます。
- 4
茹で上がったパスタをフライパンの中で絡めて仕上げます。
- 5
お好みで黒コショウをふってお召し上がりください。