Tel:0942-78-2166Fax:0942-78-2167

豆腐と枝豆と辛子高菜の卵とじ

材料(2 合分)

・木綿豆腐             1 丁
・漬物語り辛子高菜(中辛)  40g
・ベーコン          50g
・冷凍枝豆        6~7 サヤ
・溶き卵           1 個
・万能ねぎ          2 本
・ごま油         大さじ1

☆味付け

・醤油     小さじ1
・酒      小さじ1
・中華だし   小さじ1

1. 豆腐は水切りしておきます。枝豆は解凍してサヤから取り出しておきます。ベーコンは2~3cm 四方の大きさに切っておきます。
2. フライパンにごま油を熱し、ベーコンをカリッとなるまで炒めます。
3. 豆腐はあらかじめひと口大に手でちぎってフライパンに(または炒めながらヘラでひと口大に切り分ける)入れ、表面に焼き色がつくまで炒めます。
4. 辛子高菜と枝豆を入れて混ぜ合わせたら、溶き卵を加えて手早く炒めます。
5. 仕上げに万能ねぎの小口切りをちらしてお召し上がりください。

 ※辛いのがお好みの方は漬物語り辛子高菜の激辛をお使いください。

« 戻る


通販用商品

漬物語り

漬物語り

オリジナルブランド「漬物語り®」の通販用商品の紹介です

漬物語り

漬物語り・特集ページ

「漬物語り®」辛子高菜のおいしい理由をご紹介!


おすすめレシピ

instagram

おすすめレシピ

「漬物語り®」辛子高菜料理のおすすめレシピ集


SNS

instagram

漬物語りInstagram

「漬物語り®」の公式Instagramです。


↑ PAGE TOP