きゅうりと辛子高菜のにんにく醤油漬け

作り方

1

にんにくは潰して粗みじん切りに。きゅうりは乱切りにして塩をふっておきます。

2

ジップロック等食品保存用の袋に切ったきゅうり、にんにく、辛子高菜を入れて、しょうゆ、ごま油を加えたら全体に調味料が行き渡るように揉み込みます。

3

そのまま冷蔵庫に一晩寝かせて、きゅうりによく味が染み込んだら出来上がりです。