新緑々漬け料理

筍の新緑々漬け和え

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調理時間
20分

漬物語りヤフー店 漬物語りBASE店

材料(2 人前)

茹で筍        
200g
新緑々漬け   
40g
削り節         
5g
すりごま       
小2

表コンテンツ

だし       
140cc
みりん       
大2
薄口醤油      
小2

作り方

1

鍋にだし、みりん、薄口醤油を入れ、火にかけます。

2

沸騰したら筍を入れ、10 分間中火にかけ、汁気がなくなり味がしみたら火を止めて冷まします。

3

常温に戻った筍を器に移して、新緑々漬け、すりごま、削り節と和えてお召し上がりください。