新緑々漬け料理

カリカリ小梅としらすの新緑々漬けチャーハン

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調理時間
10分

漬物語りヤフー店 漬物語りBASE店

材料(2人前)

新緑々漬け   
40g
しらす              
100g
カリカリ小梅       
3〜4個
卵             
1個
ネギ            
1/3本

調味料

醤油          
小1

作り方

1

長ねぎは粗目のみじん切りに、カリカリ小梅は細かく刻んでおきます。卵はよく溶きほぐしておきます。

2

フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れたら固まる前に手早くごはんを入れて、卵がからまるように混ぜ合わせます。

3

全体的にパラっとしてきたら新緑々漬け、刻んだカリカリ小梅を入れ、
香り付けにしょうゆをまわし入れさらに炒め合わせます。

4

最後にネギとしらすを加えて、さくっと混ぜ合わせて仕上げます。