材料(2人前)
- 韓国冷麺
- 2玉
- トマト
- 1/2個
- 卵
- 1個
- キューリ
- 1/2本
- モモハム
- 4枚
- 漬物語り辛子高菜(中辛)
- 40g
- 鶏がらスープの素
- 小2
- 水
- 200cc
- 酢
- 大2
- 砂糖
- 大2
- 醤油
- 小2
- おろしにんにく
- 小1/2
作り方
- 1
卵はゆで卵にし1/2にカット。キューリは細切り、トマトは輪切りにし、モモハムは薄くスライスして冷蔵庫で冷やしておきます。
- 2
鍋に水を入れ沸騰したら火を止め、☆スープの材料を入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫でしっかり冷やします。
- 3
冷麺はたっぷりのお湯で表示時間通りに茹でたらザルに上げ、流水でぬめりをとるように洗って水気を切ります。
- 4
麺の上に冷やしおいた具材と辛子高菜を盛り付け、スープを回しかけてお召し上がりください。
※もっと簡単に調理したい方は、スープ付きの韓国冷麺をお使いください。
※辛いのがお好みの方は漬物語り辛子高菜の激辛をお使いください。