材料(2合分)
- 米
- 2合
- 漬物語り辛子高菜(中辛)
- 60g
- 豚挽肉
- 150g
- 人参
- 1/2本
- ごぼう
- 1/2本
- こんにゃく
- 1/2枚
- 大葉
- 2〜3枚
- ごま油
- 少々
- ゴマ
- 少々
☆味付け
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 中華だし
- 小さじ1
作り方
- 1
米は研いでざるにあげておく。
- 2
フライパンにごま油を熱して豚挽肉を入れ炒める。豚挽肉に火が通ったら 人参、ごぼう、こんにゃくを入れ☆で味付けをして炒める。
- 3
炊飯器に研いだ米を入れて分量のラインまで水を注ぐ。 中華だしを加えてさっと混ぜ、炒めた具を乗せて炊飯器のスイッチを入れる。
- 4
炊き上がったら漬物語り辛子高菜とゴマを混ぜ込み、 大葉をちらしてお召し上がりください。
※辛いのがお好みの方は漬物語り辛子高菜の激辛をお使いください。