辛子高菜と豚挽肉の炊き込みご飯

材料（2合分）

• 米2合　　　　　　　　　
• 漬物語り辛子高菜（中辛）　60ｇ

• 豚挽肉　　　　　　　　　150ｇ　　　　　　
• 人参　　　　　　　　　　1/2本

• ごぼう　　　　　　　　　1/2本　　　　　　
• こんにゃく　　　　　　　1/2枚

• 大葉　　　　　　　　　　2〜3枚　　　　　
• ごま油 　　　　　　　　　少々

• ゴマ　　　　　　　　　　少々

☆味付け

• 醤油　 　大さじ1
• 酒　 　大さじ１
• みりん　　大さじ１
• 中華だし　小さじ1

• 1. 米は研いでざるにあげておく。
• 2. フライパンにごま油を熱して豚挽肉を入れ炒める。豚挽肉に火が通ったら 人参、ごぼう、こんにゃくを入れ☆で味付けをして炒める。
• 3. 炊飯器に研いだ米を入れて分量のラインまで水を注ぐ。 中華だしを加えてさっと混ぜ、炒めた具を乗せて炊飯器のスイッチを入れる。
• 4. 炊き上がったら漬物語り辛子高菜とゴマを混ぜ込み、 大葉をちらしてお召し上がりください。

※辛いのがお好みの方は漬物語り辛子高菜の激辛をお使いください。