お惣菜

挽き肉の高菜味噌炒めとカボチャのオーブン焼き

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調理時間
20分

漬物語りヤフー店 漬物語りBASE店

材料(2 人前)

合挽き肉       
100g
カボチャ        
1/4
高菜味噌        
40g
とろけるチーズ     
60g
マヨネーズ       
適量
白髪ネギ        
適量
パセリ         
適量

作り方

1

7~8mm にスライスカットしたカボチャを耐熱皿に並べ、レンジで4~5 分加熱します。

2

合挽き肉を炒めて火が通ったら、高菜味噌を加えて混ぜ合わせます。

3

カボチャに軽くオリーブオイルを回しかけて、半分量のチーズと挽き肉を広げ、その上に残りのチーズをのせます。マヨネーズを細く網目状にしぼって、オーブントースターで12~3 分程度焼き上げます。

4

仕上げに白髪ネギとパセリをトッピングしてお召し上がりください。