お惣菜

牛肉としめじ、あさり高菜しぐれの炒めもの

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調理時間
10分

漬物語りヤフー店 漬物語りBASE店

材料(2人前)

漬物語りあさり高菜しぐれ(近日発売予定)      
80g
牛肉切り落とし               
200g
しめじ                   
80g
小ねぎ                 
1/2 本

調味料

砂糖                    
小1
しょうゆ                   
小1
みりん                   
小1
塩                  
ひとつまみ
コショウ                  
適宜

作り方

1

牛肉は食べやすい大きさにカットし、塩・コショウをふって下味をつけます。しめじは石づきをとってばらしておきます。

2

フライパンに油をひいて牛肉を炒めます。牛肉に焼色がついたらしめじを加え、砂糖、みりん、しょうゆで味を整えます。

3

全体に味がなじんだら、あさり高菜しぐれを加えて、全体をサクッと混ぜ合わせます。

4

お皿に盛り付け、小ねぎをちらしてお召し上がりください。