材料
- きゅうり
- 2 本
- 漬物語り辛子高菜(中辛)
- 50g
- にんにく
- 1 片
調味料
- しょうゆ
- 大3
- 塩
- 適宜
- ごま油
- 大1
作り方
- 1
にんにくは潰して粗みじん切りに。きゅうりは乱切りにして塩をふっておきます。
- 2
ジップロック等食品保存用の袋に切ったきゅうり、にんにく、辛子高菜を入れて、しょうゆ、ごま油を加えたら全体に調味料が行き渡るように揉み込みます。
- 3
そのまま冷蔵庫に一晩寝かせて、きゅうりによく味が染み込んだら出来上がりです。
にんにくは潰して粗みじん切りに。きゅうりは乱切りにして塩をふっておきます。
ジップロック等食品保存用の袋に切ったきゅうり、にんにく、辛子高菜を入れて、しょうゆ、ごま油を加えたら全体に調味料が行き渡るように揉み込みます。
そのまま冷蔵庫に一晩寝かせて、きゅうりによく味が染み込んだら出来上がりです。
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