トマトと卵の辛子高菜炒め

調理時間
10分

漬物語りヤフー店 漬物語りBASE店

材料(2人前)

トマト           
1個(大)
卵             
2個
漬物語り辛子高菜(中辛)  
40g

☆味付け

砂糖          
小1
塩・コショウ     
少々

作り方

1

トマトは8等分にくし切りにします。

2

卵はボウルに割って、砂糖、塩・コショウを加えてよく溶きほぐしておきます。

3

油をひいたフライパンに溶き卵を流し込み、ふんわりと半熟になったら一端皿に移します。

4

フライパンにトマトと辛子高菜を入れ、トマトに火が通るまで炒めます。

5

半熟卵を加えて、さっと混ぜ合わせて出来上がりです。

※辛いのがお好みの方は漬物語り辛子高菜の激辛をお使いください。

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