豚ひき肉とキクラゲ・シシトウの辛子高菜炒め

作り方

1

乾燥キクラゲは、水で戻しておきます。

2

熱したフライパンにごま油をひいて豚ひき肉を炒めます。軽く塩・コショウをふって下味をつけます。

3

豚ひき肉に火が通ったら、キクラゲ、シシトウを加えてさらに炒めます。

4

材料に火が通ったら辛子高菜を加えて、混ぜ合わせます。

※シシトウの代わりに、ピーマンやゴーヤなどを加えるのもおすすめです。
※辛いのがお好みの方は漬物語り辛子高菜の激辛をお使いください。