こんにゃくとシメジの炒り煮・辛子高菜和え

作り方

1

こんにゃくは、スプーンで一口大にカットし、塩もみして洗い流した後、2～3 分下茹でします。

2

鍋にこんにゃくとシメジ、調味料をすべて加え、中火で汁気がなくなるまで炒り煮します。

3

火を止めて辛子高菜を食えて全体を混ぜ合わせます。

4

器に盛り付けて、万能ネギを散らしてお召し上がりください。